Колбаса без кишок своими руками


Домашняя колбаска без кишок

Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero. Используя сайт, вы обязуетесь выполнять условия пользовательского соглашения.

Домашняя колбаса в кишках

На прилавках магазинов от количества видов вареной колбасы разбегаются глаза - докторская, молочная, к завтраку, чайная, но состав практически каждой из них остается для нас загадкой, что, естественно, не может не вызывать опасения. А ведь раньше мы и не задумывались о ее наполнителях, так как доверяли производителям и ГОСТу. Я расскажу Вам, как приготовить домашнюю вареную колбасу без каких-либо сомнительных добавок и красителей. Такая колбаса, на мой взгляд, даже вкуснее магазинной, к тому же ее можно предложить ребенку на завтрак или сделать бутерброд в школу. Главным составляющим ингредиентом домашней вареной колбасы, естественно, будет куриное мясо.

Домашняя колбаса без кишок
Простой рецепт приготовления домашней ливерной колбасы без кишок
Домашнюю колбасу можно приготовить без кишок, удивите близких оригинальным деликатесом
ТОП-7 рецептов домашних колбасок
Домашняя колбаса
Домашняя колбаса без кишок в фольге
Как сделать домашнюю колбасу: ТОП-4 рецепта
Домашняя колбаса – как приготовить из свинины, баранины или птицы, полезная информация и рецепты

Но приготовить самостоятельно такое угощение совсем не просто, ведь подготовка кишок очень долгий и трудоемкий процесс. А возможно ли приготовить домашнюю колбасу без кишок, спросите вы? Конечно, можно! Для приготовления настоящей домашней колбасы современные хозяйки используют фольгу, пергамент, рукав для запекания и даже пищевую пленку. Только колбасу, сформированную с помощью пленки, нужно не запекать, а отваривать.

Рецепт Докторская колбаса по ГОСТу 1936
Технология приготовления
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Куриная колбаса своими руками в домашних условиях, без кишок — рецепт с фото:
Как приготовить домашнюю вареную колбасу
Домашняя колбаска без кишок
Очень краткая история колбасы
Домашняя куриная колбаса
Новые видео-рецепты
Колбаса, мировые традиции
Как приготовить куриную колбасу в домашних условиях
Меню учётной записи пользователя
Пошаговый рецепт домашней колбасы

Смешать все специи, сахар и добавить в фарш. Тщательно перемешать фарш, после этого убрать в холодильник на часов. Взбить фарш блендером до липкой консистенции добавляя ледяное молоко, не допуская нагревания фарша. Для Докторской колбасы можно использовать другие оболочки по желанию.

Домашняя куриная колбаса
Домашняя колбаса вкуснее магазинной без кишок, без желатина
Рецепт Докторская колбаса по ГОСТу 1936
Горячее копчение колбас в домашних условиях
Домашняя колбаса. Секреты приготовления и лучшие рецепты
Колбаса из курицы

Похожие статьи